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簡單又好吃的地瓜圓~
食材
地瓜兩小條約140g
地瓜粉(番薯粉) 70g
砂糖-可以放一點點提升地瓜的甜味 我沒有放
溫ㄤ喜歡自然口味~
我是用這款番薯粉
作法
1.將地瓜洗乾淨放入電鍋，外鍋放一杯水，用筷子戳戳看
可以輕鬆戳進去就可以囉
2.剝外皮
要小心燙~~
3. 將地瓜壓成泥狀
4.倒入番薯粉 攪拌均勻
5. 用手捏成團 不黏手即可
再用成條狀
6. 切成塊 就完成了~
沒用完可以放冷凍庫保存
-煮一鍋水，水滾後放地瓜圓
浮起來就好了
-黑糖薑母地瓜圓-
黑糖有事先炒過會比較香
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